Monthly Archives: april 2015

Forår på Alabama Social

Kig forbi Alabama Social ved Sortedam Dossering og prøv vores forårsmenu, hvor du bl.a. finder denne skønne rosastegte TUNA STEAK med bønne-cassoulet & sprøde, gyldne fritter.

Prøv også vores ANDELEVERMOUSSE med brombær, kyllingeskind & croutons, LOBSTER DELIGHT, en halv hummer med grøn salat, citron & creol-mayo og LOUISIANA HOT WINGS med honey mustard-sauce.

Eller hvad med CARIBBEAN CHICKEN, en kvart grillet kylling med syltede agurker og saltet creme fraiche, PORK RIBS af allehånde- og honningglaserede ribben med koriander-coleslaw, KREBS af pil-selv-slagsen i cajun-smør serveret med cornbread, eller GRILLET SVINEBRYST af Duroc-gris i Jamaican jerk med grillet hjertesalat og honey mustard? Se hele menuen her!

Book dit bord på Alabama Social her . Vi glæder os til at se dig!

Frokost på Hanzō & Alabama Social

Nu begynder vi at tro på det. På, at det rent faktisk også bliver sommer engang i år. Og findes der noget mere herligt, end at spise sin frokost i solen? Nej, vel?

Derfor har vi fra nu af frokoståbent på både Hanzō og Alabama Social fra kl. 12 til 15 alle ugens dage.

Tag plads inde i restauranterne eller i det skønne ude-areal ved Sortedam Dossering og nyd et godt måltid mad, mens du glæder dig over, at det forår, der har sneget sig ind på os, snart forvandler sig til en storsprudlende sommer.

Se frokostmenuerne for Hanzō og Alabama Social !

Book dit bord her . Vi glæder os til at se dig til frokost!

Ugen på Gran Torino

In a word? Pizza! Se de mange smagfulde varianter på menukortet her .

Er du derimod mere antipasti-typen, der har lyst til at smage på en masse forskellige lækkerier og på den måde komme hele vejen rundt i Gran Torinos italienske køkken, så prøv Il Giro, vores nye 12-retters tasting-menu .

Book dit bord på Gran Torino her – og hav en dejlig uge!

Nyheder fra Alabama Social

På Alabama Social ved Sortedam Dossering er vi vilde med sydstaternes jazzklub-traditioner og madkultur. Derfor kan du på alle ugens dage høre sød jazz & blues i vores højtalere fra genrens bedste performere – og finde masser af skøn soul food i vores gryder.

For tiden står menuen på forretsiden bl.a. på ANDELEVERMOUSSE med brombær, kyllingeskind & croutons, LOBSTER DELIGHT, en halv hummer med grøn salat, citron & creol-mayo og LOUISIANA HOT WINGS med honey mustard-sauce.

Til hovedret står den på CARIBBEAN CHICKEN, en kvart grillet kylling med syltede agurker og saltet creme fraiche, PORK RIBS af allehånde- og honningglaserede ribben med koriander-coleslaw, TUNA STEAK stegt rosa med bønne-cassoulet, KREBS af pil-selv-slagsen i cajun-smør serveret med cornbread, GRILLET SVINEBRYST af Duroc-gris i Jamaican jerk med grillet hjertesalat og honey mustard – og meget mere. Se hele menuen her!

Book dit bord på Alabama Social her . Vi glæder os til at se dig!

IL GIRO på Gran Torino

Vi har netop lanceret en fremragende 12-retters tasting-menu, som vi har kaldt Il Giro, på vores italiener på Nørrebro, hvor du i et rask flow bliver introduceret til Gran Torino’s køkken. Menuen består af udpluk fra menukortet plus et par esser fra ærmet, som serveres snack-style på tværs af bordet i fire serveringer. Det eneste, du skal gøre som gæst, er at læne dig tilbage og lade os forkæle dig. Nemt og lækkert. Se hele menuen her !

Book dit bord her – vi glæder os til at se dig!

Cocktails & dreams

På Alabama Social er vi ret vilde med gode vine og lækre cocktails. Og selvfølgelig med masser af skøn, sydstats-inspireret mad!

Se vores vin- og cocktailkort & aktuelle menu , og book dit bord her . Vi glæder os til at se dig!

Nyheder på Hanzō

Besøg Hanzō, vores asiatiske restaurant ved Sortedam Dossering! På menukortet finder du for tiden bl.a. Hanzō sliders, som er dampede hvedeboller med sprød kylling, asiatisk sauce tatare & pickles, stegte kammuslinger med beurre blanc på miso & kinaradise, friskskåret, rå king fish med østers-emulsion og agurk og 3 x østers; en med koriander/chili, en med lime & en med yuzu/wasabi.

Prøv også vores grillede ribeye med hummerbordelaise, shiitake og sesamristede bok choy, serveres med ris, vores udonnudler i dashi-boullion med kalvehaler, forårsløg og soyaæg, Moules Indo-Chine, som er blåmuslinger i kokosmælk med ingefær, chili og friske krydderurter – og meget mere!

Har du lyst til lidt af det hele, anbefaler vi The Hanzō Experience, som består af udpluk fra menukortet samt et par esser fra ærmet. I alt 13 retter serveres family-style & delevenligt til alle. Et stensikkert hit!

Se hele menukortet her og book dit bord på Hanzō !

Del med dem, du holder af!

Siden vi slog dørene op for Gran Torino i sensommeren sidste år, har fokus været primært på pizza, men menukortet indeholder også mange andre lækre, italienske specialiteter. Vi har derfor dagligt oplevet, at vores gæster har haft svært ved at vælge aftenens måltid, når der nu var så mange forskellige retter, der fristede.

Derfor har vi på vores besøgendes opfordring netop lanceret en 12-retters tasting-menu, hvor du og dit selskab kan komme ud i alle hjørnerne af Gran Torinos køkken. De tolv anretninger serveres delevenligt, på tværs af bordet, i fire serveringer og rask tempo.

“Det giver rigtig god mening for os at tilføje tasting-menuen til kortet, fordi vi selv er vilde med den måde at spise på, hvor man smager en masse forskellige, lækre retter, rækker ind over bordet, deler med sine venner og familie og snakker om det, der ligger på tallerkenen,” siger Gran Torinos Simon Leo. “Vi synes desuden, det er en fantastisk mulighed for at vise vores gæster, hvad vi kan.”

Se tasting-menuens indhold herunder, og book dit bord på Gran Torino her . Vi glæder os til at se dig!

Bøffelmozzarella med chili & mynte
Grillet & syltet artiskokhjerte
Bresaola med selleri-remoulade & ristede hasselnødder
Parmaskinke & melon

☆☆☆

Fritto misto
Sardiner med grillet citron
Grillede hvide asparges & parmesan

☆☆☆

Pizza salame
Grillet flanksteg med citron, olie & havsalt
Trofie med salsiccia & rosmarin

350,-