Weekend på Nørrebro: Det skal du lave – Det skal du spise

Arbejdsugen er omme, og endelig kan trangen til spændende oplevelser, god mad og kolde cocktails få frit løb. Vi har sammensat den perfekte weekend, uanset om du skal ud med familien, veninderne eller kæresten. Bliv inspireret, prøv noget nyt og spis godt til små priser.

FREDAG

Det skal du lave: Kulturnatten indtager byen med sin tilhørende stormflod af mennesker iklædt praktisk fodtøj og med klatøjede unger i hånden. Undgå Indre Bys overbefærdede gader og stræder, og drag i stedet til Nørrebro. Politimuseet på Fælledvej skal have hjælp til at opklare et mord, og der er brug for både små og store detektiver. Kulturcentret Assistens har omdannet kirkegården af samme navn til en verden af ånder, lys og mystik i mørket. Indgang fra Kapelvej 4.

Det skal du spise: Lad op til Kulturnattens vilde Nørrebroevents eller fordøj indtrykkene på Gran Torino . Vores baggårdslækre storbyitaliener har noget på menuen for alle . Hvis der fuldt hus og ikke et eneste ledigt bord at finde, kan du bestille Gran Torinos lækre pizzaer som takeaway ved henvendelse i restauranten. Perfekt hvis du er sulten efter et kulturnat-slice på farten. Priserne på takeaway-menuen starter ved 85. kr.

LØRDAG

Det skal du lave: Kom ud af fjerene og indsnus den sprøde og kølige efterårsluft. Du skal lege berliner på en lørdag og tage til hipt retro-loppemarked . Det sker mellem kl. 10 og 16 i Guldbergsgade ved muren til den Mosaiske begravelsesplads mellem Møllegade og Birkegade. Her sælger private ud af deres kældre, lofter og klædeskabe. Scor et vintage kaffestel eller en billig striksweater inden vinteren kommer.

Det skal du spise: Efter du har oset på loppemarked, er det tid til at sætte trumf på frokosten. Drop forbi vores frække asiatiske dreng i klassen, Hanzō , som scorer ekstra points med en killer udsigt over søerne. Bestil en kalvetartar med sesam og lotusrod eller en skålfuld blåmuslinger dampet med citrongræs og chili. Begge retter koster 110 kr. på frokostmenuen .

SØNDAG

Det skal du lave: Vær kulturel på en søndag, og inviter den bedre halvdel eller en god ven på spontan teatertur. På Nørrebro Teater i Ravnsborggade spiller for tiden den anmelderroste og hjertevarme feel-good-komedie ”En kort en lang” baseret på den populære danske film af samme navn. Forestillingen rammer scenen kl. 16 på søndag, og billetter fås fra 100 kr. op til 420 kr. Pludselig er ugens mest melankolske dag blevet ugens hyggeligste.

Det skal du spise: Chancerne for, at hyggestemningen er høj efter en tur i teatret er temmelig gpde. Så slut weekenden af med søndagsmiddag på vores stemningsfyldte sydstatsdarling, Alabama Social . I glødelampernes skær kan du gå på opdagelse i den nye efterårsmenu , der byder på oplagt søndagsmums i form af stegte grønne tomater, mac ’n’ cheese, saftige svinekoteletter fyldt med æbler og urter eller en klassisk omgang ”Gumbo” – den navnkundige soul food-ret med fisk, skaldyr og krydret pølse. Sweet baby Jesus!

Efterårsmad til sjælen: Nyt menukort på Alabama Social

En knivspids Indian Summer er blevet afløst af bidende kulde, gule blade på træerne og konstant modvind på cykelstien – uanset hvilken retning man kører i. Oh yes, efteråret har indtaget byen, og nu står menuen på mørke aftenstunder og forfrosne snudespidser.

”Hvordan skal jeg klare mig igennem det?”, spørger du måske. Vores bedste råd er som følger: Saml vennerne og familien, drag til Sortedam Dossering 3 og tænd op under lykkefølelsen med krydret og karakterfyldt soul food fra Sydstaterne.

Alabama Social har vi netop sluppet en ny bølge amerikanske godter løs på efterårsmenuen , og der er nok at glæde sig til.

Start måltidet med en belgisk vaffel toppet med friterede gambasrejer og barbequesauce. Upassende? Ja! Fingerslikkende lækkert? Oh, Lord yes! Efter forretsvaflen kan du sætte kniv og gaffel i en række nye hovedretter. Prøv den klassiske ”Gumbo”-gryderet med fisk, skaldyr og krydret merguezpølse, svinekotelet på ben farseret med æbler og urter eller rokkevinge anrettet med coleslaw og cremet hummerbisque.

Til hovedretterne kan du gå på opdagelse i en lang række traditionelle side orders. Smag på en filmklassiker med stegte, grønne tomater og kærnemælksdressing, dyk ned i en skål mac ’n’ cheese med cheddar og røget paprika eller sæt tænderne i dybstegte hush puppies, der er små sprøde kugler lavet af majsdej.

Hungry yet? Så tjek hele Alabama Socials efterårsmenu ud her , og book dit bord allerede i dag . Det er den hurtigste genvej til fornyet sjæleenergi og måltidslykke midt i efterårskulden.

Insta(nt) love: Pressen fik et sneak peek på Bar Next Door

Snart slår vi dørene op til vores nye cocktailhule på Nørrebro. Den ligger lige ved siden af vores populære spisesteder Gran Torino , Hanzō og Alabama Social , hvorfor navnet lå lige for: Bar Next Door.

I de kommende dage begynder vores egne billeder og tekster omkring baren at finde vej til hjemmesiden. Men indtil da kan du nyde et udvalg af de bedste Instagram-skud fra i lørdags, hvor en række journalister og bloggere var inviteret til preview hos vores kommende drinksdarling på første parket ved Søerne.

Vi takker for de søde ord og flotte billeder. Nu kan vi snart ikke vente længere med at invitere jer alle sammen forbi Sortedam Dossering nummer 3. (Og det behøver vi heldigvis heller ikke).

Magical evening

Et billede slået op af Frederikke Kjær Wærens (@frederikkewaerens) den

Vise ord på en god lørdag #hemingway #weekend #quoteoftheday #poetry #hygge #barnextdoor #madklubben Et billede slået op af Charlotte Lejre (@charlottelejre) den

Cocktails på #barnextdoor! #cocktails #nørrebro #madklubben #hygge #girltime #pommes #lchf

Et billede slået op af Mie Dina Jensen (@miedina) den

Få dine billeder op på vores hjemmeside

Vi har været ude og svinge kameraet på vores tre Nørrebro-restauranter. Det er resulteret i nye billedgallerier fra både Alabama Social , Gran Torino og Hanzō . Her kan du kigge ind og blive fristet af alt fra soul food over pizzaer til elegante, asiatiske kreationer.

Sammen med de nye billedgallerier har vi også fået Instagram-feeds ind på hver af restauranterne. Det betyder, at vores gæster har mulighed for at få deres bedste skud ind og ligge på hjemmesiden ved at benytte bestemte hashtags.

Hvis du skal ud og spise på Alabama Social, vil vi blive ekstra glade, hvis du smider #alabamasocial på din post. Det samme gælder #grantorinocph på Gran Torino og #hanzocph på Hanzō. Vi glæder os til at se dine billeder – ikke mindst fordi vores søde tjenere og kokke bliver så stolte, når gæsterne deler deres oplevelser.

#KærlighedFraMadklubben – og glem ikke at følge os på Instagram: @madklubben

Smagen af 2200: Oplev Nørrebro på flaske

Hvordan smager Nørrebro? Er det en bund af brosten med noter af neonlys? Duften af Assistens Kirkegård tilsat aftenminder fra Dronning Louises Bro? Eller måske en skummende Runddel med nuancer af kebab?

Nørrebro Bryghus har sat sig for at finde smagen af vores elskede bydel i form af en helt ny øl. Dertil har de fundet tre Nørrebroprofiler, der har udviklet hver deres variant. Disse tre øl kan du for tiden købe på barer og restauranter rundt omkring på Stenbroen – heriblandt hos vores tre spisesteder, Gran Torino , Hanzō og Alabama Social , hvor en kold flaske à la 2200 koster 50 kr., så længe lager haves.

Trine Tuxen, som er smykkedesigner, har lavet ”Guldregn”: En hvedeøl med kaffe, koriander, rosenpeber og bladguld. Arkitekt og bybonde fra TagTomat, Mads Boserup Larsen står bag ”Grøn Front”: En brown ale med ekstra humle og rom. Sidst men ikke mindst har Umut Ra Sakarya fra Grisen på Fredensgade brygget ”Humlesvin”: En lys, frisk og tør amerikansk pale ale.

Hvem skal have lov til at repræsentere Nørrebro med en spritny øl? Kom forbi Gran Torino , Hanzō eller Alabama Social og døm selv. Men husk, der er kun få flasker til salg!

Den endelige Nørrebro-øl vil blive fundet torsdag den 15. oktober.

Spise her, med hjem?

Selvom Gran Torino har over et år på bagen, strømmer pizzahungrende bysbørn og besøgende stadig til vores ”Lady og Vagabonden-lækre” baggård ved Søerne. Ofte er interessen faktisk så stor, at der ikke er et eneste bord at få.

Hvad gør du så, når alle fibre af din krop craver flammebagt fladbrød med autentisk, italiensk fyld på toppen? Du bestiller da bare vores pizzaer to go. Du kan få dem alle sammen – endda til lavere priser end hvis du spiser i restauranten.

Se hele Gran Torinos takeaway-menu her .

Eneste krav er, at du tropper op i restauranten og placerer din bestilling. Vi kan desværre ikke modtage ordrer over telefonen. Det skyldes tre forskellige faktorer:

  1. Vi synes simpelthen, det er så hyggeligt, at du kommer og siger hej og hænger lidt ud i baren.
  2. Du får din pizza så snart, den er klar. Ikke noget med ”der går 20 minutter”, selvom maden egentlig har været klar efter 10 og blot har stået og kedet sig i mellemtiden.
  3. Alle vores telefonlinjer fører direkte til Madklubbens fælles bookingkontor. Du vil derfor få fat i en person, der ved enormt meget om bordnumre men intet om, hvordan man laver pizza.

Sæt pizzatrumf på køkkenfesten, TV-middagen, venneaftenen eller familiehyggen med mad fra Gran Torino. Tjek menuen her , og så ses vi i baghuset ved Sortedam Dossering 7C.

Vi har udvidet frokostkortet på Alabama Social

Da juli overlod tronen til august, lukkede vi på Alabama Social også ned for frokostservering i hverdagene. Det har været slemt for den lille, hårde kerne, der craver soul food på alle tider af dagen, men til gengæld har vi nu sat ekstra blus under menuen i weekenden.

Du kan nemlig stadig få fingerslikkende sydstatsherligheder til frokost lørdage og søndage. Det udvidede menukort byder på flere af favoritterne fra aftenkortet, og du kan nu vælge mellem hele 6 forskellige retter.

Glæd dig til moules frites, pil-selv-krebs, caribisk ceviche, pulled pork, cæsar salat og sprøde hotwings med blue cheese dip. Svært ved at vælge? Så læs mere om indholdet i hver enkelt ret på vores frokostkort .

Vi glæder os til at frokosthygge om dig på Alabama Social. Book dit bord lige her .

Gran Torino stråler i Politikens guide til gourmetpizza

En ny uge gruer, og selv om du måske umiddelbart er mest optaget af, hvordan du dog skal nå alle ugens gøremål, må du ikke glemme det vigtigste spørgsmål: Hvad skal du spise?

Hvis du spørger Politikens populære københavnerguide, iByen, skal du ud og spise pizza. Gourmetpizza for at være mere præcis. De har for nylig opdateret deres guide til hovedstadens 10 bedste af slagsen , og vi er pavestolte af, at vores helt egen pizzapusher, Gran Torino , rangerer højt på listen omgivet af mange andre af byens mest navnkundige navne indenfor ”rundt-fladbrød-med-fyld-på-toppen-genren.”

Om vores baggårdskække italienske spisested skriver iByen:

”Indretningen er inspireret af New York med sortlakerede industrilamper og flaskegrønne metrofliser. I køkkenet er installeret to Valoriani-pizzaovne der spytter klassikere ud som Margherita, Prosciutto, Salsiccia og Porchetta. Pizzaerne kan også tages med hjem.”

Vi takker for de pæne ord og ikke mindst for, at journalisten også husker at understrege, at vores lækre pizzaer fås to go. Så er aftensmaden sikret på nemmeste vis uden på nogen måde at gå på kompromis med kvaliteten.

Se hele vores pirrende pizzamenu , og book dit bord på Gran Torino allerede i dag.

Weekendfrokost: En hyldest til Hanzō Street Plate

“What to choose?” Det på én gang simple og afgrundsdybe spørgsmål rammer mange af vores gæster, når de skal spise på en af Madklubbens restauranter . Indrømmet, det er indgrebet af et first world problem, men ikke desto mindre må det tages yderst alvorligt. For man er jo, hvad man spiser… eller noget i den dur.

Hvis du er en af dem, der bare ikke KAN vælge, så kommer du til at elske frokostfænomenet Hanzō Street Plate. Her får du nemlig ikke én, ikke to, ikke tre men hele 4 ting på én gang. (Slå den Kinderæg!). Hertil kommer også to forskellige slags dippingsauce.

Glæd dig til kyllingespyd dybstegt i en marinade af rød karry, sesam og ingefær severet med agurke-chili-risvinseddike. Næste indslag er en sprød taco smurt med misomayo og fyldt med syltede grøntsager og oksekød stegt “laab”-style med chili og urter. De confiterede vagtellår ligger lige ved siden af klar til at blive dyppet i en fyldig kimchi-barbeque, mens du sætter gaflen i salaten på siden, som er vendt med peanutvinaigrette.

Hanzō Street Plate fås for 110 kr. på vores nuværende frokostkort på Hanzō hver lørdag og søndag fra kl. 12-15. Skynd dig forbi og prøv den før din nabo – du kan booke et bord hurtigt og nemt lige her .

Ugens craving: Southern Fish Stew fra Alabama Social

Det er blevet køligere i vejret, og efterårsstemningen sniger sig ind og kalder på striksweatre, lange bukser og gedigen hyggemad. Derfor har vi i denne uge en udtalt craving efter Københavns mest mumsede omgang soul food : Southern Fish Stew fra Alabama Social. 175 kr. og den er din.

Det hele starter med en hummerfond, som monteres med masser af smør (vinteren står for døren, og du skulle jo nødig komme til at fryse). Den danner en flydende og cremet ramme omkring blåmuslinger fra Limfjorden, højrøde krebs og stykker af torsk, der falder fra hinanden i munden i en eksplosion af ren og skær velsmag. Too much? Prøv den, og du vil se, hvad vi mener. Det har vores Instagram-følger @nadia_likes_food gjort, og vi takker mange gange for det appetitvækkende billede ovenfor.

De havfriske ingredienser får selskab af blegselleri, løg, majs og okra, så der også kommer lidt bid og grønne indslag i den dybe tallerken. Og apropos dybe tallerkener, så anbefaler vores køkkenchef Sebastian Thorning, at du bestiller en omgang corn bread med kanelsmør på siden. Det skal du bruge til at suge den syndige hummerfond op med. Go home spoon, you are no longer needed!

Book bord til en omgang efterårs-soulfood på Nørrebro her .