SOUL FOOD er kodeordet, når vi onsdag den 17. december slår dørene op for vores tredje restaurant ved Sortedam Dossering. Det sker nemlig til den vidunderlige duft af egnsretter og jazzede soultoner fra de amerikanske sydstater. Navnet lyder ALABAMA SOCIAL , men det er fra flere stater, vi har fundet inspiration til menuen såvel som til indretningen.

Nu er spisekortet på plads! Der kan naturligvis forekomme daglige småændringer i åbningsperioden, men stilen er hermed lagt. Vi glæder os derfor til at servere en masse lækkerier for dig, når du besøger Alabama Social, bl.a. vores sprøde, marinerede Louisiana Hot Wings med honey-mustard, Croissant Po’ Boy med stegt foie gras, rødløgsmarmelade, salat og hindbærvinaigrette, Moules au tremé, som er blåmuslinger i hvidvin med grillet peber, blegselleri, chorizo, hvidløg og persille, vores fortolkning af Gumbo – den klassiske gryderet fra New Orleans, vores skaldyrsfad for to personer med brød, dip, salat, krebs, krabbeklør, rejer, østers & muslingesalat – og meget mere!

Se hele menuen her - og book dit bord allerede nu! Vi glæder os til at se dig!