Cocktail

Alle billetter er solgt til årets sidste middag, men…

Der er sat ild til lunten, og i vores køkkener og restauranter ulmer det af forventningsglæde og forberedelser. Torsdag aften eksploderer det hele i god mad, kolde bobler og højt humør, når intet mindre end 8 spisesteder og en enkelt cocktailbar byder nytårsgæster inden for. Den 29. december blev de allersidste billetter solgt, og vi kan derfor melde om alt udsolgt til spisning på årets sidste aften.

Dog er der stadig mulighed for at skåle 2016 ind hos vores populære drinkshule, Bar Next Door , som ligger på første parket ved Søerne.

Her bydes alle velkommen fra kl. 22, når de spisende gæster har gaflet den sidste bid dessert i sig. Kom og bestil en raffineret cocktail eller et glas champagne, og se fyrværkeriet over København spejle sig i Sortedam Dosserings natblanke vand. Først kl. 02 sendes alle de feststemte gæster videre ud i natten.

Vi ønsker alle vores gæster – gamle som nye – et lykkebringende og velsmagende nytår.

PS. Glem ikke, at Madklubben Vesterbro står klar til at pleje dine tømmermænd den 1. januar .

Uhyggeligt velsmagende: ”Pumpkin Brûlée” er årets Halloweenhit

De smiler til os drilsk og djævelsk fra byens mange trappetrin og haver. Græskarlanternerne har indtaget København som et sikkert tegn på, at Halloween står for døren. Eller allgehelgensaften, hvis man nu ikke er så meget til den amerikaniserede udgave.

Men kan man bruge et græskar til andet end at sætte lys i? Kan man drikke et græskar? Og kan man kombinere den drik med en af alle tiders mest populære franske desserter?

Svaret er ”ja!” og kan findes på vores nye cocktaildarling Bar Next Door på Sortedam Dossering. Siden åbningen i starten af oktober har en af barkortets mest populære drinks været den såkaldte ”No. 2” – også kendt som ”Pumpkin Brûlée”.

Tjek også: Nu kan du spise sort pizza på Gran Torino

Den efterårsorange cocktail består af græskarvodka, lime, sukker, Cointreau, salt og et skvæt olivenolie. På toppen sprøjtes en skum lavet på smørbagt græskar, som drysses med rørsukker og brændes til en tynd skal af karamel som på en klassisk crème brûlée.

Herligheden koster 95 kr., men du kan også stadig nå at score to for éns pris til vores åbnings-happy hours hver tirsdag og onsdag kl. 16:30-20:00. Dem fortsætter vi med helt frem til og med den 11. november.

Happy Halloween fra Bar Next Door !

IMG_9267

Er du klar til ”International Gin & Tonic Day”?

Foto: Foodfanatic.dk

Måske tillader weekendens netop overståede natlige eskapader ikke, at du overhovedet så meget som tænker på alkohol. Ikke desto mindre tillader vi os at henlede din opmærksomhed på en af den spirituøse verdens mest legendariske kombinationer: Den herlige blanding af gin og tonic.

Mandag den 19. oktober er det nemlig intet mindre end international gin og tonic-dag. Den procentfyldte mærkedag er blevet fejret kloden rundt siden 2010, og vi synes bestemt, at du skal benytte chancen for at gøre en grå mandag lidt mere farverig i selskab med god, gammeldags G&T.

Eller faktisk behøver det slet ikke være så klassisk endda. Flere af vores restauranter tilbyder nemlig moderne og anderledes fortolkninger af den navnkundige sjus. Så uanset om du foretrækker at slukke tørsten på old school manér eller med et uventet twist, finder du helt sikkert en udgave til netop dit temperament:

Madklubben Bistro-de-Luxe: G&T til 65 kr. med Beefeater gin, agurk og Fever Tree tonic.

Madklubben Vesterbro: ”Sweet Tonic” til 85 kr. er en hi ball-cocktail med gin, syltede kumquats og tonic.

Madklubben Steak: Frisk gin & tonic til 65 kr. med Beefeater, Fever Tree tonic og citron.

Tony’s: G&T til 75 kr. med gin, aqua tonica, rosmarin og lime.

Bistro Royal: Helt klassisk til 65 kr. med Beefeater, Pellegrino tonic og citron.

Hanzō byder på ”Tomeshu”, som strictly speaking slet ikke er en gin og tonic, men den smager lidt derhenad. En fyldig, asiatisk drink med umeshu blommevin, tonic og lime til 75 kr.

Gran Torino: 65 kr. for en traditionel G&T med Beefeater, Pellegrino tonic og citron.

Alabama Social: Her får du en lidt større udgave til 75 kr. med Beefeater gin og Fever Tree tonic.

Skål! Vi glæder os til at hygge om dig på den internationale gin & tonic-dag mandag den 19. oktober.

P.S. Selvom vores nye Bar Next Door først åbner tirsdag, må du ikke snyde dig selv for en “Cocchi Tonic”. Den smager af gin & tonic, men er faktisk lavet med en lidt lettere amerikansk vermouth i stedet. 75 kr. skal du slippe for en ”Cocchi Tonic” med tørret grapefrugt, med mindre du da svinger forbi, når der er “2 for 1” happy hour på første parket ved Søerne.