Cocktails

Bar Next Door justerer på åbningstiderne

Foto: Rune Berg – gæst på Bar Next Door

Der er nu gået lidt over 3 måneder siden, vores stemningsfulde cocktailhule med panoramaudsigt over søerne slog dørene op. Og hvilke 3 måneder! Vi har dannet rammen om tørstslukkende events, skænket flere tusinde drinks og sat Sortedam Dossering på Københavns cocktailkort.

Det er dog især i weekenderne, at Bar Next Door for alvor trækker fulde huse i timerne efter midnat, og derfor har vi valgt at skære 2 timer af åbningstiden om torsdagen. Dog kun frem til og med marts, hvor vi har indgået en aftale med forårssolen om at kysse København og gøre byens borgere kåde nok til også at ville være sent ude på en torsdag.

I januar, februar og marts hedder åbningstiderne på Bar Next Door derfor:

  • Tirsdag, onsdag og torsdag kl. 16:30-00.
  • Fredag og lørdag kl. 16:30-02.
  • Søndag og mandag: Lukket.

Vi ses til kølige cocktails og uforlignelig stemning på Bar Next Door , Sortedam Dossering 3 en spytklat (og det er ikke bare ejendomsmæglersprog!) fra Dronning Louises Bro.

Kun 20 pladser: Bar Next Door holder eksklusiv nytårsmiddag

Mens stort set alle billetter til nytårsaften på Madklubbens restauranter er udsolgt, smider vores stærkt populære cocktailhule ved Søerne en ekstra julegave i puljen. Bar Next Door teamer nemlig op med naboen Alabama Social , og serverer en elegant 5-retters soul food-menu tilsat en lind strøm af skræddersyede cocktails på årets sidste aften.

Glæd dig til hummer-ceviche, pil-selv-krebs, græskarsuppe med muslinger, mørt oksekød og en djævelsk chokoladefondant med peanutbutter. Lækkerierne skylles ned med drinks som ”Carribean Dream”, ”Singapore Sling” og en ”Espresso Martini” med hasselnød og appelsin. Fordi hvem har brug for en latte, når man fejrer nytår på en cocktailbar?

Du kan se hele menuen med cocktails og købe billetter via shop.madklubben.dk

Som noget særligt får de heldige middagsgæster lov til at beholde deres bord, når Bar Next Door åbner dørene for øvrige gæster kl. 22. Med andre ord får du den perfekte base, når festen sparkes i gang og champagnepropperne springer. Først kl. 02 sendes alle videre ud i nytårsnatten.

Der er tale om et super eksklusivt tilbud, og der er kun sat 20 pladser til salg. Der kan købes borde til 2, 4, 6 eller 8 gæster, så længe lager haves. Den samlede pris for 5 retter, velkomstbobler, 5 cocktails og mineralvand er 1.200 kr. pr. næse.

Vi ses på Bar Next Door til nytår – med krudt i glasset og fyrværkeri på tallerkenen!

Weekendtip: Bar Next Door udvider åbningstiderne

My doctor told me to watch my drinking. Now I drink in front of a mirror.
Rodney Dangerfield

Heldigvis er væggene på vores én måned gamle cocktailhule på Sortedam Dossering 3 netop beklædt med antikke spejlfliser, så du kan skåle med dig selv i bedste Leonardo Di Caprio-stil:

En måned efter vi slog dørene op til Bar Next Door , er det blevet tid til den første store ændring: Åbningstiderne. Den endelige bevilling er kommet i hus, og det betyder, at baren nu holder åbent til kl. 02 torsdag, fredag og lørdag.

Hvis du skal ud og slukke tørsten i weekenden, har du med andre ord to ekstra timer til at svinge forbi og prøve det lækre udvalg af klassiske drinks og kreative signaturcocktails. Du bestemmer selv, om du vil hænge i den store bar og se bartenderne knokle eller nyde udsigten over Søernes natblanke vand isprængt Irmahønens kulørte genskin.

Åbningstiderne på Bar Next Door er nu:

Tirsdag og onsdag kl. 16:30-00:00
Torsdag, fredag og lørdag kl. 16:30-02:00

Vi ses til drinks og dejlige stunder på Sortedam Dossering 3 på Nørrebro.

Bar Next Door håndplukket til cool cocktailguide

Fotos: Scandinavia Standard

Skandinavien hitter i disse år. Uanset om man taler mad, design eller dunkle krimier, er verdens øjne rettet mod vores kølige lille verdenshjørne. Det har hjemmesiden scandinviastandard.com fanget, og de har derfor specialiseret sig i at guide til de fedeste steder og oplevelser i København og Stockholm til engelsksprogede beboere og besøgende.

Den seneste guide fra Scandinavia Standard er en del af deres ”Scandi Six”-serie, hvor der guides til seks forskellige favoritter i en given kategori. Denne gang er temaet ” Cocktail Bars in Copenhagen ”, og minsandten om vores egen Bar Next Door ikke er med i det gode selskab sammen med en håndfuld af byens mest navnkundige vandingshuller.

I begrundelsen lyder det, at ” barens drinks er kreative og sjove, samt at beliggenheden lige ud til Søerne ved Dronning Louises Bro ikke er til at slå.” Herudover bider Scandinavia Standard også mærke i Bar Next Door’s fornuftige priser og lækre snacks , som ”fuldender listen over grunde til at tjekke stedet ud.”

Vi takker for de flotte ord, som lander lige op til de sidste to dage med ” 2 for 1 happy hour ” på Bar Next Door den 10. og 11. November kl. 16:30-20:00. Hermed slås en krølle på halen af åbningsfejringen på Madklubbens nye cocktailbar, som har åbent tirsdag til lørdag

Hvordan smager en gammel hipster?

Nogle gange oplever man et fænomen, der bedst kan beskrives som ”perfekt timing”. Det må siges at være tilfældet med de 4 spritnye cocktails, der er landet på Alabama Socials barkort lige op til weekenden. Kunne man forestille sig en bedre måde at skylle ugens strabadser ned på?´

Restaurantens mission er at servere uimodståelig amerikansk soul food, og den mission fortsætter helt ud i vores bar. Her er de flydende fristelser også sjælevarmende og smækfulde af smag.

Der er et helt dusin lækre cocktails på menuen , men de 4 nye drenge i klassen påkalder sig særlig opmærksomhed:

Prøv for eksempel en ”Port of Spain” med portvin, rom, ingefær og citron, en ”Treacle” med Southern Comfort, æblesirup og lime eller den humoristiske ”Old Hipster” lavet på Fernet Branca, mezcal, agave og lime.

Cocktails Alabama

Hvis du har en særlig forkærlighed for søde cocktails, er du nødt til at sætte læberne til den marcipanduftende darling ”Sin City”. Den laves med Amaretto, vaniljevodka, citron og kanelskum på toppen. En drink, der med garanti kommer til at skabe chokbølger af nydelse i de kommende måneder, hvor julestemningen begynder at skylle ind over byen.

Er du blevet tørstig? Så tjek hele vin- og cocktailkortet på Alabama Social ud her . Glem ikke at bestille bord , hvis du foretrækker at indtage din drink i selskab med ægte soul food.

Skål med vennerne og Gran Torinos nye pitchers

Der er nu intet som en kølig cocktail, der for alvor kan markere, at weeekenden endelig er kommet. Det er bare sådan med cocktails, at de er sjovest at drikke i godt selskab.

Derfor har vores dygtige barteam på Gran Torino udviklet fire nye pitchers , som hver især rækker til hele 6 mennesker. Det betyder både billigere cocktails til bordet og muligheden for at samles om den samme lækre drink før måltidet. Og under måltidet. Og efter måltidet. Eller helt uden et måltid. Yup, you guessed right, vi elsker cocktails.

I kan vælge imellem en Añejo Highball med mørk rom, orangelikør, lime, angostura og ginger beer til kr. 425, Tommy’s Margherita med tequila, agavesirup og lime til kr. 395, den hårdtslående Long Island Icetea med tequila, barcardi 3, gin, vodka, cointreau, limae og soda til kr. 575 eller den friske og livsglade La Dolce Vita med amaretto, galliano, limoncello, amaro og citron til kr. 395.

Vi glæder os til at skåle med dig, og så er det også værd at nævne, at vores pitchers fås alle ugens dage. Fordi nogle gange har man bare brug for smagen af weekend på en tirsdag.

Book bord på Gran Torino .

Klar til amerikanercocktails?

Tirsdag den 1. september lægger vores sydstatsrestaurant, Alabama Social, lokaler til en helt særlig musikalsk invasion. Bluegrass-bandet The Po’ Ramblin’ Boys kommer nemlig forbi med deres særegne blanding af folkemusik, jazz og røverhistorier.

Det sker i forbindelse med et større PR-event, som afholdes af spiritusproducenten Ole Smoky Moonshine. Dog gør restaurantens indretning, at alle vores øvrige gæster på aftenen også får mulighed for at lytte med til den stemningsfulde koncert.

Og som om det ikke var nok, har vores dygtige barchef, Frans Haubro, kreeret en bonus-cocktailmenu, som kan bestilles på aftenen. Kortet tager udgangspunkt i den navnkundige moonshine-hjemmebryg fra Sydstaterne og alle cocktails kommer til at koste 95 kr. stykket.

Glæd dig til at prøve kreationer som ”Blood Pie” med apple pie moonshine, vodka, lime og blodappelsin, ”Mr. Jones” med lemon drop moonshine, vaniljevodka, citron og rørsukkersirup og ”Blackberry Fizz” med brombær-moonshine, gin, citron og æggehvider.

Alt i alt kommer der til at være 7 drinks på den ultra tidsbegrænsede menu, så det er bare med at få bestilt bord til tirsdagsmiddagen , som bliver krydret med cocktails og uimodståelig røvballemusik.

Vi ses på Alabama Social!

IMG_7556