Frokost

Vi har udvidet frokostkortet på Alabama Social

Da juli overlod tronen til august, lukkede vi på Alabama Social også ned for frokostservering i hverdagene. Det har været slemt for den lille, hårde kerne, der craver soul food på alle tider af dagen, men til gengæld har vi nu sat ekstra blus under menuen i weekenden.

Du kan nemlig stadig få fingerslikkende sydstatsherligheder til frokost lørdage og søndage. Det udvidede menukort byder på flere af favoritterne fra aftenkortet, og du kan nu vælge mellem hele 6 forskellige retter.

Glæd dig til moules frites, pil-selv-krebs, caribisk ceviche, pulled pork, cæsar salat og sprøde hotwings med blue cheese dip. Svært ved at vælge? Så læs mere om indholdet i hver enkelt ret på vores frokostkort .

Vi glæder os til at frokosthygge om dig på Alabama Social. Book dit bord lige her .

Weekendfrokost: En hyldest til Hanzō Street Plate

“What to choose?” Det på én gang simple og afgrundsdybe spørgsmål rammer mange af vores gæster, når de skal spise på en af Madklubbens restauranter . Indrømmet, det er indgrebet af et first world problem, men ikke desto mindre må det tages yderst alvorligt. For man er jo, hvad man spiser… eller noget i den dur.

Hvis du er en af dem, der bare ikke KAN vælge, så kommer du til at elske frokostfænomenet Hanzō Street Plate. Her får du nemlig ikke én, ikke to, ikke tre men hele 4 ting på én gang. (Slå den Kinderæg!). Hertil kommer også to forskellige slags dippingsauce.

Glæd dig til kyllingespyd dybstegt i en marinade af rød karry, sesam og ingefær severet med agurke-chili-risvinseddike. Næste indslag er en sprød taco smurt med misomayo og fyldt med syltede grøntsager og oksekød stegt “laab”-style med chili og urter. De confiterede vagtellår ligger lige ved siden af klar til at blive dyppet i en fyldig kimchi-barbeque, mens du sætter gaflen i salaten på siden, som er vendt med peanutvinaigrette.

Hanzō Street Plate fås for 110 kr. på vores nuværende frokostkort på Hanzō hver lørdag og søndag fra kl. 12-15. Skynd dig forbi og prøv den før din nabo – du kan booke et bord hurtigt og nemt lige her .

Frisk på frokost hos Hanzō?

Thailand, Japan, Korea, Kina, Vietnam. Du kan smage på hele hos Hanzō, hvor vi udvisker landegrænserne og serverer de bedste smage fra Asian i et elegant men uformelt set-up.

Vores dygtige køkkenchef, Anders Broustbo, og hans team har netop sluppet et nyt frokostkort løs . De fire fabelagtige retter indbyder til en afslappet weekendstund ved Søerne. Vi satser på at sensommeren fortsætter langt ind i september, og dækker derfor stadig op ved langborde på fortovet alle lørdage og søndage fra kl. 12-15. Driller vejret, kan du selvfølgelig også indtage frokosten inden døre.

Det nye menukort byder på dampede muslinger med peberfrugt, chili, citrongræs og gulerødder med en skål ris serveret på siden. Suppen i bunden af skålen er afhængighedsskabende, kan vi godt afsløre, og den smager tydeligt af muslingefond iklædt friske, eksotiske undertoner af chili og citrongræs.

Hvis du er til en dansk frokostklassisker i asiatiske klæder, skal du vælge kalvetartaren med kinaradise, lotusrod, sesam og den japanske krydderurt ”shiso”, som smager af både mynte og basilikum.

Kan du slet ikke vælge, er Hanzō Street Plate noget for dig. Den består af flere forskellige små retter. Sæt tænderne i en asiatisk taco med laab-marineret kød, sprødstegte kyllingespyd, confiterede vagtellår og en frisk salat vendt med peanutsauce. Sidste valgmulighed er for dig, der elsker hyggemad, man kan spise med en gaffel. Vores stegte ris er en vegetarisk crowd favorite med bok choy-kål, gulerødder, sesam, østerssauce og rød karry.

Er du blevet sulten? Så ses vi på Hanzō til frokost i weekenden. Book dit bord allerede i dag.

IMG_7774 IMG_7784 IMG_7781

Weekend på Nørrebro med sol og soul food

Har du set vejrudsigten? Hvis ikke, så venter der en overraskelse af den solrige og helt igennem positive slags. Menuen står nemlig på høj sol og temperaturer omkring de 25 grader.

Det handler med andre ord om at komme ud og nyde det gode vejr. Det gør du på bedste vis med lækker mad, søde mennesker omkring dig og udsigt over Københavns svar på Seinen, nemlig Søerne.

Både Hanzō og Alabama Social har store udendørsserveringer med søudsigt. Hvis der ikke er plads til aften, kan du med fordel komme forbi til frokost. Prøv for eksempel Alabamas ”Shrimp Po’ Boy” med friterede rejer, kreolsk aioli, løgsalat og koriander serveret i baguette. Eller hvad med Hanzōs dampede muslinger med kokosmælk, chili, citrongræs, gulerødder og ris?

Gør noget særligt ud af weekendens solskinsfrokost, og book dit bord på Alabama Social eller Hanzō allerede i dag. Alabama Social har åbent til frokost både fredag, lørdag og søndag, mens Hanzō serverer Asien på en frokosttallerken lørdag og søndag.

Ugens craving: Pulled Beef Bun

Har du været forbi Alabama Social til frokost endnu? Hvis ikke, kan du godt se at rubbe neglene og komme af sted. Frokostkortet er lille men tætpakket med ægte soul food.

Denne uge craver vi Alabamas topscorer, Pulled Beed Bun, som består af trevlet og braiseret oksekød serveret i en smørfyldt briochebolle med røget æbleketchup, cheddarcreme og koriander. Sweet baby Jesus, det smager godt!

Den amerikansk-inspirerede kødklapper koster 125 kr. og serveres med sprøde fritter på siden og udsigt til Søerne. What’s not to like?

Restauranten har åbent til frokost hver dag kl. 12-15 frem til og med den 28. august. Herefter er der kun åbent til frokost lørdag og søndag.

Læs meget mere om Alabama Social og book dit bord her .

Restauranten har åbent til frokost hver dag kl. 12-15 frem til og med den 30. august. Herefter er der kun åbent til frokost lørdage og søndage.